秋风送爽，又是一年开学季。为进一步加强校园食品安全监管，夯实校园食品安全责任，严防严管严控校园食品安全风险隐患，守牢校园食品安全底线。连日来，尹岗镇开展2024年秋季校园食品安全检查，为广大师生秋季开学“第一餐”保驾护航。

       “校园食品安全关乎全体师生的身体健康，学校必须严格落实食品安全主体责任，把好溯源关和质量安全关，保障师生就餐安全。”近日，尹岗镇纪委、食安办、市场监管所联合成立校园食品安全检查组，走进镇中心幼儿园、东杨庄幼儿园、尹岗小学等学校，督促学校食堂严格落实食品安全主体责任，强化食品安全意识。

       检查中，工作人员实地察看食堂后厨、食品仓库等作业现场，查阅学校食堂的食品安全管理制度、进货记录、消毒记录等相关资料，详细检查食品加工操作、原材料放置储藏、清洗消毒、食品留样等管理情况，针对检查中发现的问题，督促相关责任人立即整改。

       时值午餐时间，工作人员走进学生餐厅，查看学生就餐情况、了解饭菜品种和质量，并与孩子们一起共进午餐。“小朋友你几岁啦，平时午餐都在学校吃吗，食堂饭菜的味道怎么样啊？”工作人员和孩子们亲切交谈，深入了解孩子们对学校饭菜质量、食堂管理等方面的看法，同时勉励孩子们要养成勤俭节约、珍惜粮食的文明用餐习惯。

       守护校园食品安全，不仅在“第一餐”，更在“每一餐”。下一步，尹岗镇将持续开展进校园办“食”事行动，加强校园食堂及周边食品安全监督，排查校园食品安全隐患，守护校园食品安全底线，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。（张宇新）