潘店镇多部门联合开展学校食堂餐饮食品安全检查
时间:2021年12月01日 点击次数:3363
为切实加强学校食堂餐饮食品安全监管工作,督促学校严格落实各项食品安全制度,提升食堂供餐和安全管理水平,潘店镇始终紧绷“安全第一”这根弦,继续加大对学生食堂餐饮食品安全的检查力度,筑牢校园食堂餐饮食品安全防线。
11月30日中午,潘店镇班子成员分别带队,整合市场监管所、派出所、中心校等力量到潘店镇辖区内中小学校开展学校食堂餐饮食品安全检查。一到学校,直奔学校食堂,察看学生就餐情况,对食堂食材采购、验收管理、食材入库情况进行逐项查验,重点查看生产日期、保质期、包装是否完好、有无过期食品入库,并详细检查了食品留样、食堂卫生环境、餐具消毒等情况,
对检查发现的问题,要求学校立即整改,市场监管部门负责跟踪到底,确保整改到位。相关部门要不间断开展学校食品安全专项监督检查,大执法检查工作力度,对从业人员健康检查、经营场所卫生、库存食品原料、进货查验与记录、食品加工制作过程、食品留样、餐(饮)具清洗消毒等重点检查,确保不出问题。学校开展自查自纠,排查各类食品安全风险隐患,做好学生食品安全教育工作,培养学生健康饮食习惯,加大学校用餐信息公开情况、进一步增强从业人员餐饮食品安全意识,不断提高学校食堂餐饮食品安全水平,保障广大师生的饮食安全和身体健康。